Насіння естрагону, 0,05 г, Яскрава

Насіння естрагону, 0,05 г, Яскрава

Естрагон (тархун) — багаторічна пряно-ароматична рослина з пікантним смаком. Його використовують в кулінарії як приправу до всіляких страв і навіть напоїв. Застосування естрагону допомагає травленню, свіжа трава здатна заспокоїти нервову систему та одночасно тонізувати організм. Рослина має протизапальну і загальнозміцнюючу властивість. Напій на основі свіжого листя, лимонного соку і цукру відмінно втамовує спрагу. Дуже популярний у Франції заспокійливий чай з тархуну, доповнений медом.

Основні характеристики і як використовують Естрагон:

• ·        кущі витягуються до 60-100 см;
• ·        стебла рясно вкриті листячком;
• ·        листя довге, вузьке;
• ·        квітки дрібні, з'являються в серпні;
• ·        багаторічник прекрасно зимує в Україні;
• ·        рослина світлолюбна, але добре росте і в півтіні;
• ·        кустистість збільшується після обрізки;
• ·        смак і запах приправи чудово проявляється в поєднанні з соком лимона.

Вирощування естрагону в домашніх умовах:

Схожість у насіння тархуну повільна, тому його рекомендується замочувати в стимуляторі зростання і вирощувати розсадним способом. Садимо естрагон, не заглиблюючи, рослину можна залишити вдома в горщику або висадити в сад, не боячись залишити на зиму. Зелені буде багато при регулярній обрізці та своєчасному поливі, але без застою води. Підживлення вноситься за бажанням. Зрізані гілочки просто висушують і зберігають у скляній місткості хоч всю зиму.